下列哪些操作是錯(cuò)誤的()

A、灌油車間鑰匙掛在褲子上;

B、食堂人員穿工作服進(jìn)衛(wèi)生間;

C、包裝人員從外面直接進(jìn)入車間;

D、佩戴金銀首飾進(jìn)入包裝車間;

下列哪些事件屬于食品安全操作要求?()

A、無論發(fā)型怎樣，都必須在食品成品包裝車間戴頭套或者發(fā)網(wǎng)。

B、不能攜帶珠寶類首飾(包括手表)進(jìn)入生產(chǎn)車間;

C、操作人員嚴(yán)禁涂指甲油、噴灑香水或其他可能污染食品的行為;

D、生病、割傷等癥狀要立即上報(bào)當(dāng)班主管;

下列哪些屬于生物性危害()

A、蒼蠅攜帶的病菌

B、帶水的木頭

C、潮濕的面包

D、沾水的玻璃

清潔劑應(yīng)對設(shè)備表面的要求()

A、無腐蝕性、無毒、無污染

B、易溶于水

C、對清洗的物質(zhì)有助溶性

D、可以幫助懸浮物質(zhì)沉淀