A.<6mm
B.6mm
C.6.5mm
D.7mm
第1題
到超市選購放心肉,正確的做法是:()
A、查看索要動物產(chǎn)品檢疫合格證明
B、察看肉的顏色
C、查看肉的表面狀態(tài)
D、以上做法都正確
第2題
用冰箱保存保藏食物,下列哪個是不正確的做法:( )
A、生熟食物分開放置
B、生熟食物要清洗干凈
C、食物長時間存放
D、冰箱里的熟食在食用前要再次加熱
第3題
食用沒有煮熟的四季豆(豆角)導(dǎo)致中毒的原因是:( )
A、含有皂素
B、含有秋水仙堿
C、含有龍葵素
D、含有亞硝酸鹽
第4題
申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的,食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后( )
A、不予受理或者不予許可
B、給予警告
C、罰款2000元人民幣
D、該申請人在1年內(nèi)不得再次申請餐飲服務(wù)許可。
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