關(guān)于制冰機冰鏟的描述錯誤的是（）
A.制冰機旁需要配備2個冰鏟盒，分別為清水盒和消毒盒
B.制冰機冰鏟消毒盒需要張貼的標(biāo)簽有消毒盒、量化配比標(biāo)簽
C.制冰機冰鏟消毒液濃度為100ppm，冰鏟消毒液需要完全浸沒至冰鏟把手
D.員工使用消毒盒中冰鏟打完冰后可以臨時將冰鏟帶走，稍后送回
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第1題
A.制冰機旁需要配備2個冰鏟盒，分別為清水盒和消毒盒
B.制冰機冰鏟消毒盒需要張貼的標(biāo)簽有消毒盒、量化配比標(biāo)簽
C.制冰機冰鏟消毒液濃度為千分之五，冰鏟消毒液需要完全浸沒至冰鏟把手
D.員工使用消毒盒中冰鏟打完冰后可以臨時將冰鏟帶走，稍后送回
第2題
A.制冰機旁需要配備2個冰鏟盒，分別為清水盒和消毒盒
B.制冰機冰鏟消毒盒需要張貼的標(biāo)簽有消毒盒、量化配比千分之五
C.制冰機冰鏟消毒液濃度為千分之十，冰鏟消毒液需要完全浸沒至冰鏟把手
D.員工使用消毒盒中冰鏟打完冰后可以臨時將冰鏟帶走，稍后送回
第3題
A.門店未開始工作冰鏟未浸泡在消毒液中是不考核的
B.冰鏟消毒水濃度為100PPM，手柄以下部分需全部浸泡到消毒水里
C.門店可以提前清洗制冰機，記錄需如實填寫
D.制冰機內(nèi)外部不要求清潔干凈無污漬
第4題
A.冰鏟需要實時浸泡在消毒水中
B.在連續(xù)鏟冰的過程中冰鏟可放在制冰機的儲冰槽內(nèi)
C.鏟冰時冰鏟不需要過濾水沖洗
D.鏟冰前一定要重新洗手消毒更換手套
第5題
A.冰鏟可以直接放置在制冰機內(nèi)
B.制冰機臟了洗就可以,沒有固定的頻率
C.制冰機制冰用水應(yīng)為過濾水
D.冰鏟消毒水濃度要求250PPM
第6題
A.冰鏟消毒水需閉餐時更換一次
B.制冰機應(yīng)至少每周清洗一次，或臟污時清洗
C.制冰機制冰用水應(yīng)為過濾水
D.冰鏟消毒水濃度要求250PPM，手柄以上部位需全部浸泡在消毒水內(nèi)
第7題
A.冰鏟在餐中不使用時，可以放置在制冰機內(nèi)
B.制冰機應(yīng)每月清洗消毒一次，或臟污時清洗
C.制冰機制冰用水應(yīng)為過濾水
D.冰鏟消毒水濃度要求250PPM
第8題
A.清洗制冰機前少制冰塊或停止制冰，以免浪費
B.使用時不可用手直接摸冰塊，要用冰鏟取冰
C.裝冰塊時，可將杯子放入制冰機內(nèi)裝
D.在裝冰塊之前需要先用鏟子敲成小塊
第9題
A.門店未開始工作冰鏟未浸泡在消毒液中是可以的
B.冰鏟消毒水濃度為100PPM,手柄以下部分需全部浸泡到消毒水里
C.門店可以提前清洗制冰機,記錄需如實填寫
D.制冰機內(nèi)外部都必須清潔干凈無污漬
