餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產品時，必須索取下列哪些證明材料：( )

A、許可證

B、營業執照

C、產品合格證明文件

D、動物產品檢疫合格證明

餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產品，應當到下列哪些食品生產經營單位或批發市場采購，并應索取、留存有供貨方蓋章(簽字)的購物憑證：( )

A、證照齊全

B、方便臨近

C、有衛生許可證

D、有營業執照

餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產品時，索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。()

餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產品可以不索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。( )

餐飲服務提供者采購食品、食品添加劑及食品相關產品，應當遵守《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》。( )

A．供貨方名稱

B．產品名稱

C．產品數量

D．送貨或購買日期

A．相關許可證

B．營業執照

C．產品合格證明文件

D．動物產品檢疫合格證明等證明材料

餐飲服務提供者從個體工商戶采購食品、食品添加劑和食品相關產品時，應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的下列哪些證明材料：( )

A、許可證、營業執照或復印件

B、生產許可證復印件

C、購物憑證

D、每筆供應清單

餐飲服務提供者應當建立并落實食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，保障食品安全。()

餐飲服務提供者可以適當采購或使用接近食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

此題為判斷題(對，錯)。